9月6日（木）、東京や関西のホテル・外食事業者の方々がわざわざ岩手へ食材の視察に来て頂きました。1泊2日で岩手県内の生産者を訪問するツアーだったのですが、いつもはこちらから東京や大阪に出向いて展示商談会を行うものが、逆にこちらに来ていただけるという大変ありがたいイベントでした。初日の最初に弊社に訪問頂き、本社で概要説明した後、牛舎へ移動、きたかみ牛について説明しました。食材を扱うホテルや外食事業者の方は生産している風景や環境を見たかったようで様々な質問がありました。その後は、弊社直営店で昼食をとって頂き、きたかみ牛の美味しさはもちろんのこと、弊社で生産している米、味噌についても評価していただきました！夜は盛岡のホテルで岩手県食材提案会を行い、ひとりひとり、じっくりとお話を伺うことができました。食材のサンプル依頼もあり、大変よかったと思います。今後もこのような最終ユーザーの方とお話できる機会を大事に捉えて、弊社食材をできるだけ多くの方に扱ってもらえるように頑張りたいと思います。
