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※　全品種令和6年産新米となりました。

 ※　令和6年産米より価格改定となりました。あらかじめご了承ください。

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・甘みのあるお米にするために稲に光合成を最大限行わせ、炭水化物をできるだけ多く蓄積させます。具体的には田植え時、植栽間隔を空けて行います。稲の株元が日光をできるだけ多く吸収できるようにするためです。稲の生育期にあわせて、稲に光合成を最大限行わせるように気を配っています。

・奥羽山脈から天然由来のミネラル成分の豊富な水を与えています。田植え後、地下水の深水管理により水温を安定させ、水圧ストレスをかけ、太い茎を作ります。

・生産性が悪くとも乾燥時間の長い除湿乾燥を採用しています。多くの農家が採用している加温乾燥では胴割れ米が発生しやすく、胴割れ米が20％を超えると、炊飯したときに光沢・煮くずれ、硬さ、味の低下が起こります。除湿乾燥では乾燥による品質劣化が少なく、食味に優れています。

ふたをあけると表面の米粒がたち、一粒一粒はつややかに光って、口あたりふっくら、かむとじんわり甘みが広がる・・・お米がこんなふうに炊けたなら、毎日の食事が楽しくなります。よくある常識にとらわれず、せいぶ農産のお米を普通の炊飯器で最高においしく炊けるコツを伝授します。

美味しいお米を購入したら「ご飯を美味しく炊く方法」を覚えましょう！

>>おいしいご飯の炊き方はこちら

>>炊飯器選びのポイントはこちら

お米は精米した瞬間から急激に鮮度が落ちていってしまいます。たとえスーパーで買ってきたばかりのお米であっても精米時期が古ければ残念ながら新鮮とは言えません。

西部開発農産のお米はご注文を頂いてから精米してお客様の家までお届けします。毎月の定期購入をお申し込みいただければ、こまめに精米したての新鮮なお米を食べられますので食生活がぐっと豊かになります。

毎日、家族みんなが笑顔でおいしいご飯を食べられる幸せを実感できますよ！精米したてのお米の美味しさを是非、味わってください！もう二度と今までのお米には戻れなくなると思います。

＞＞お米は精米したてが美味しい

環境にやさしい方法で生産する圃場に与えられるJGAP認証を取得した農場でつくられたお米です。

ご注文を頂いてから精米して宅配でお届けしますので新鮮で美味しいご飯を食べることができます。

定期購入会員になれば、毎月、新鮮なお米をお届けしますので毎日の食生活がグッと豊かになります！

※他カテゴリーの商品（乾麺・精肉・味噌）とは別便となります。

お米の配送方法はゆうパックの普通便を使いますが、乾麺との同梱はできませんのでご注意ください。消費期限は設けていませんが、1カ月以内に食べきることをお勧めします。

各県より新しいブランド米の発表が相次いでいますが、美味しいお米がとれる条件、気候・水・土壌・人材のすべてにおいて西部開発農産は満たしています。

岩手県北上市内の全域に約300haの田んぼを管理している中でも昔から米が美味しいと言われている地域でさらに肥沃な土壌であること、雑草や病害が発生する可能性の少ない（農薬の使用を少なくできる）圃場であることの２つの面から「せいぶ農産米」生産圃場約3haを選び、そこから収穫したお米を「せいぶ農産米」として販売しています。せいぶ農産米圃場以外のお米は一般米として区別して出荷しています。

せいぶ農産米の特徴としては以下が挙げられます。

・稲が日光を効率よく受けられるよう、植栽間隔を通常より広くしているため、稲の光合成をより活発化させ、「でんぷん」を多く生み出して甘みのあるお米に仕上げています。

・ミネラル分（カルシウム、ケイ酸、マグネシウム、鉄、マンガン、他）の積極的な供給を行い、頑強な茎・健全な根づくりと同時に、うまみ成分の豊富な米作りをしています。

・収穫後の乾燥は自然乾燥に近い通風乾燥によって行っています。

・米は専用の低温倉庫にて保管するため、夏を超えても品質を保持しています。

・精度の高い精米施設でご注文後に精米して宅配便でお届け。精米したてのお米の味を提供しています。

稲の光合成能力を高めて、稲が本来持っている能力を発揮させるように、健全な生長栽培環境をつくるようにしています。

1. 甘みのあるお米になるように光合成を最大限に行わせて炭水化物を多く蓄積させるようにしています。
2. 旨味のあるお米になるように積極的にミネラル分を与えて吸収させ、有機肥料由来のアミノ酸を吸収させ、窒素が不足しないように投与し、光合成産物の炭水化物と化合してアミノ酸をつくらせています。
3. 香りのあるお米になるように適期に収穫し、適度に生き青米が残っているようにしています。
4. 食感の良いお米になるように胴割れ米が発生しないよう、適期に収穫するようにしています。
5. 粒ぞろいのお米でご飯が均一な炊き上がりになるように中米（スーパーの特売米などに含まれる、くず米以上整粒以下の中間の大きさの粒）などの混入がないように管理しています。

商品品質を保持するため、商品カテゴリー（米・乾麺・味噌・きたかみ牛）によって配送形態が異なります。

米と乾麺はゆうパック普通便で発送しますが、同梱はできません。

商品毎にショッピングカートでお手続きをお願いします。

なお、商品毎に購入数量制限を設けておりますのでご注意ください。

数量制限を超えるご注文の場合はお電話頂きますようお願いします。

配送料はお客様のご負担となります。

発送地域や発送方法によって料金が変わってきますので配送料についてご確認願います。

通常の商品と定期購入の商品は、同時に購入できません。

白米（25kgまで）はゆうパック普通便、玄米（30kg/袋）はゆうパック重量便を使用します。

1梱包あたりの配送料は以下の表のとおりです。

運送業者様の価格改定により変更になる場合がございますので予めご了承ください。

※九州：熊本、宮崎、鹿児島、福岡、佐賀、長崎、大分

    中国・四国：鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島、香川、愛媛、高知

    近畿：滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山

    北陸・東海：富山、石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重

    関東・信越：茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、新潟、長野

    東北：宮城、山形、福島、秋田、青森

ご注文はお電話でも承ります。

TEL: 0120-73-6471（平日9:00～17:00）